夏バテ予防に効果のある、鳥むね肉をやわらかく食べれる鳥ハムレシピ
最近はテレビでも夏バテ予防に効果があると話題になっている
鳥むね肉！
そんな話題沸騰中の鶏むね肉の
食べやすく、簡単レシピをここではご紹介していきます。
◇🔸パサパサ感が苦手！◇🔸
鶏むね肉は、安いし、どこでも売ってるし、レシピも沢山あって
主婦の味方の食材！！
それはとてもとても分かっているんですけど・・・
食べた時の硬い感じ💦
パサパサ感がとても苦手で、うちの食卓にはほとんど出る事はない食材でした😣
大分県在住の私、
大分の名物『 とり天✨』もむね肉を使ってるので
あまり好きではないんです😭
唐揚げは大好きですよ💕
◇🔸この調理方法で変わった◇🔸
私の家は、普通に賃貸アパートで台所にはカズが備え付きです。
しかし、ガスは使わず持ち運び便利な電気のインダクションを使ってます！
それプラス、専用のフライパンを使う事で
8つの調理法が可能なんです✨✨
蒸す
焼く
オーブン
炒める
煮る
揚げる
ゆでる
炊く
その万能な調理器具で
手間、時間に縛られない調理法が可能になりました！
そこで、簡単に鶏むね肉の鳥ハムが作れる調理法です。
⇩ ⇩ ⇩
◇🔸 鶏ハム ◇🔸
材料はシンプル！
鶏むね肉
塩
塩コショウ
酒
これだけです。
まずは、フライパンに鶏むね肉をそのまま置きます。
↓
塩、塩コショウ、酒をかけて終わり☝️
↓
この状態で蓋をして、
保温６５℃ の １時間１０分でセットして
放置して時間が経つまで待ちます！
↓
終わったら一晩寝かせます💤
冬場は、そのまま置いといも大丈夫なのですが
気温が高くなってきたら
ある程度、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて寝かせましょう(⑅•͈ᴗ•͈).☝️
作業はこれだけです！
後は、お好みの大きさにカットし
野菜と一緒に食べてもよし
そのまま食べてもよし
パンに挟んで食べてもよし
お弁当のおかずにプラスしてもよし
なので、お好みで味わって下さいね✨
◇🔸 万能な鶏ハムさん ◇🔸
鶏ハムは、夏バテ予防に効果があるだけではなく、
糖尿病患者や
ダイエット中の方や
アスリートの方にも
強い味方ですよね！
たんぱく質豊富で
低カロリー
糖質オフ
なので、是非夏だけでなく
定番調理法に入れてみるのもいいかと思います♡
私は、夏バテ対策というよりは
糖尿病患者なので
これならたんぱく質を沢山とれ
手軽に
お安く
作れていいなと思いチャレンジしてみました✨✨
今でも、定番メニューです！
ほんと、食べやすく
柔らかさもあって
肉の甘みも感じられる
万能な鶏ハムさんです！
最後まで、お読み頂き有難うございます！
(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ
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